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买什么样的螃蟹好吃

发布时间:2025-12-03 09:30:20   来源:    

挑选螃蟹时,要从外观、重量、活力和产地等方面综合判断。以下是一些实用建议:

项目 好螃蟹特征
外观 背壳硬实、颜色青绿或红亮,腹部洁白
重量 同规格下越重越好,说明肉质饱满
活力 脚爪有力、爬行迅速,反应灵敏
产地 阳澄湖、大连、舟山等地的螃蟹品质较优

选购时尽量选择活蟹,避免死蟹或壳软的蟹。秋季是吃蟹最佳季节,此时蟹黄饱满、肉质鲜美。合理挑选,才能吃到最美味的螃蟹。