龙虾尾巴中的“虾线”是其消化系统的一部分,通常位于背部中间。是否需要去除,取决于个人习惯和食用目的。
总结:
虾线本身无毒,但可能含有未消化的食物残渣或细菌,建议根据实际情况决定是否食用。
总体来说,去除虾线更符合饮食卫生习惯,尤其是制作精致菜肴时。