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芦蒿和茼蒿一样吗

发布时间:2025-12-06 12:40:22   来源:    

芦蒿和茼蒿虽然名字相似,但它们是两种不同的植物,主要区别体现在外观、味道和用途上。

项目 芦蒿 茼蒿
植物类别 菊科植物 菊科植物
外观 叶片细长,茎秆中空 叶片较宽,茎秆实心
味道 清香微苦 香味浓郁,略带苦味
产地 多见于南方地区 全国各地均有种植
食用方式 常炒食或凉拌 常炒食或做汤

总结:芦蒿与茼蒿虽同属菊科,但形态、口感和用途均有差异,不可混为一谈。选择时应根据具体需求进行区分。