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卤菜卷饼怎么做方法介绍

发布时间:2025-12-12 01:00:05   来源:    

卤菜卷饼是一道美味又实惠的家常小吃,做法简单,口感丰富。以下是制作步骤的总结:

步骤 内容
1 准备食材:面粉、水、卤菜(如豆干、鸡蛋、香肠等)、生菜、酱料等。
2 和面:将面粉加水揉成光滑面团,醒发30分钟。
3 制作饼皮:将面团擀成薄饼,用平底锅煎至两面金黄。
4 准备卤菜:将卤菜切片或切丝,搭配调料拌匀。
5 包卷:在饼皮上铺上生菜、卤菜和酱料,卷起即可。

卤菜可根据个人喜好更换,如加入黄瓜条、萝卜丝等,增加口感层次。整个过程简单快捷,适合家庭制作。