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卤菜卷饼怎么做方法介绍
发布时间：2025-12-12 01:00:05 来源：
卤菜卷饼是一道美味又实惠的家常小吃，做法简单，口感丰富。以下是制作步骤的总结：
步骤
内容
1
准备食材：面粉、水、卤菜（如豆干、鸡蛋、香肠等）、生菜、酱料等。
2
和面：将面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟。
3
制作饼皮：将面团擀成薄饼，用平底锅煎至两面金黄。
4
准备卤菜：将卤菜切片或切丝，搭配调料拌匀。
5
包卷：在饼皮上铺上生菜、卤菜和酱料，卷起即可。
卤菜可根据个人喜好更换，如加入黄瓜条、萝卜丝等，增加口感层次。整个过程简单快捷，适合家庭制作。
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