总结：
萝卜骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作时需选用新鲜猪骨或牛骨，搭配白萝卜，通过炖煮使汤色清亮、味道醇厚。关键步骤包括焯水去腥、慢火炖煮和适量调味。
做法表格：
提示： 可根据口味添加枸杞或红枣提鲜。
