全球各地的辣椒种类繁多，其中一些辣椒因极高的辣度成为人们关注的焦点。以下是目前公认的“世界最辣的辣椒前五排名”，依据史高维尔单位（SHU）进行排序。
| 排名 | 辣椒名称 | 辣度（SHU） | 国家 |
| 1 | 哥伦比亚魔鬼椒 | 1,500,000 | 哥伦比亚 |
| 2 | 卡罗莱纳死神椒 | 1,600,000 | 美国 |
| 3 | 超级哈瓦那椒 | 1,200,000 | 墨西哥 |
| 4 | 巴拉圭红椒 | 1,100,000 | 巴拉圭 |
| 5 | 马卡雷奥辣椒 | 1,000,000 | 印度 |
这些辣椒不仅辣度惊人，还常被用于制作特制辣酱或挑战极限吃辣活动。食用时需谨慎，以免对身体造成不适。
