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绿豆酥饼怎么做
发布时间：2025-12-25 10:10:08 来源：
绿豆酥饼是一道传统点心，外皮酥脆，内馅香甜。制作步骤简单，适合家庭操作。以下是详细做法总结：
步骤
内容
1
准备材料：绿豆泥、面粉、油、糖、水
2
将面粉与油混合，揉成面团，醒发20分钟
3
绿豆泥加入糖拌匀，作为馅料
4
面团分成小剂子，擀成圆皮，包入绿豆馅
5
收口捏紧，表面刷蛋液，撒少许芝麻
6
放入预热好的烤箱，180度烤15-20分钟
制作时注意面团不宜太硬，馅料要适中，避免破皮。成品酥香可口，适合早餐或下午茶搭配。
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