您现在的位置是:首页>观察 > 正文

麻辣皮怎么做呢

发布时间:2025-12-29 05:00:10   来源:    

总结:

麻辣皮是一道风味独特的传统小吃,主要由猪皮制作而成,口感弹牙,搭配麻辣调料,香辣过瘾。以下是制作麻辣皮的基本步骤和所需材料。

制作麻辣皮步骤表:

步骤 内容
1 准备猪皮,清洗干净,去毛后焯水去腥
2 沥干水分,加入酱油、料酒、姜片腌制1小时
3 热锅凉油,放入猪皮煎至微黄
4 加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料翻炒
5 倒入适量水,小火焖煮10分钟
6 收汁后装盘,撒上芝麻即可食用

麻辣皮做法简单,味道香辣爽口,适合喜欢重口味的朋友尝试。