总结：
麻辣猪肺汤是一道具有地方特色的川味汤品，以猪肺为主料，搭配麻辣调料烹制而成。做法多样，可根据个人口味调整辣度与配料。以下是几种常见做法的对比。
表格：
| 做法名称 | 主要材料 | 辣度 | 烹饪时间 | 特点 |
| 家常麻辣猪肺汤 | 猪肺、辣椒、花椒 | 中辣 | 1小时 | 简单易做，味道浓郁 |
| 川味麻辣猪肺汤 | 猪肺、干辣椒、豆瓣酱 | 高辣 | 1.5小时 | 麻辣鲜香，风味独特 |
| 清爽麻辣猪肺汤 | 猪肺、青椒、柠檬 | 微辣 | 40分钟 | 口感清爽，适合夏天 |
小贴士：
猪肺需反复清洗去腥，加入姜片或料酒可提升风味。根据个人喜好调整辣椒和花椒的用量。
