美团外卖的抽成规则根据商家类型和订单金额有所不同，主要分为基础抽成和附加费用。以下为总结：
总体来看，抽成比例受商家规模、订单量及合作方式影响较大。建议商家与美团客服沟通，了解具体抽成标准。同时，部分商家可申请优惠费率，以降低运营成本。
