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怎么做醋溜包菜

发布时间：2026-01-12 05:10:11 来源：

总结：

醋溜包菜是一道酸爽开胃的家常菜，做法简单，食材常见。关键在于火候和调味，掌握好步骤就能做出美味可口的醋溜包菜。

步骤	内容
1	准备材料：包菜、蒜末、醋、盐、糖、食用油
2	包菜切丝，洗净沥干
3	热锅凉油，放入蒜末爆香
4	加入包菜翻炒至软
5	调入适量醋、盐、少许糖提味
6	快速翻炒均匀，出锅装盘

小贴士：

炒制时火候不宜过大，以免包菜变黄；醋可稍多一些，更显酸爽。

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