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烩饭家常做法

发布时间：2026-01-25 09:30:13 来源：

烩饭是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是常见的做法总结：

步骤	内容
1	准备米饭、鸡蛋、火腿、青豆、胡萝卜等食材。
2	鸡蛋打散，热锅加油，先炒鸡蛋至半熟后盛出。
3	加入火腿丁、青豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
4	倒入米饭，用铲子压散，与配料混合炒匀。
5	加入炒好的鸡蛋，调入盐、胡椒粉等调味料。
6	炒至米饭粒粒分明，香气四溢即可出锅。

这道菜可根据个人口味调整配料，如加入玉米、虾仁等。做法简单，营养均衡，是日常餐桌上的好选择。

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