寿喜锅是一种源自日本的传统火锅，以清淡鲜美著称。它通常使用昆布（海带）和柴鱼片熬制的高汤作为基础，加入豆腐、牛肉、蔬菜等食材，用木炭火炉边煮边吃，具有浓厚的日本饮食文化特色。
寿喜锅不仅是一种美食，更是一种体验，适合家庭或朋友聚餐时享用。
