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怎样制作豉油汁

发布时间：2026-02-01 04:10:10 来源：

豉油汁是粤菜中常用的调味料，具有浓郁的酱油香味。以下是制作豉油汁的简易方法。

步骤	材料与做法
1	取生抽500ml、老抽200ml、糖50g、姜末10g、蒜末10g
2	将所有材料放入锅中，小火加热至糖融化
3	搅拌均匀后，继续煮5分钟即可关火
4	冷却后装入密封瓶，冷藏保存

注意：可根据口味调整糖和酱油的比例。自制豉油汁更健康，适合家庭使用。

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