提及芥菜丝怎样腌制（关于芥菜丝的腌制方法大全的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小昂的介绍吧！
1、做法一：
洗净的芥菜，切丝。
把芥菜切成丝，放在一边备用。
洗净的小米椒。
去蒂，切丝。
也可以放整个。
白醋两袋，入锅，开火。
加入精盐，八角，花椒粒。
醋烧开后倒入辣椒。
倒入切好的芥菜丝，继续加热并翻拌均匀，直到芥菜稍微变软出水，关火。
装坛。
最后连调料水也倒进坛子，这样芥菜更容易入味。
2、做法二：
切成丝后放入清水中，泡30分钟。
准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。
30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。
锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣椒快速翻炒，炒好后盛入盆中。
使用菜刀把蒜切片，放一旁备用。
食材全部加入玻璃罐里，拌匀，密封好，静置一周就完成了。
本文字数共计425字，希望能对大家有所帮助。
