黑芝麻丸是一种传统养生食品,具有补肝肾、润肠通便等功效。制作方法简单,适合家庭操作。
总结:
黑芝麻丸主要由黑芝麻、蜂蜜等原料制成,通过炒制、研磨、混合、成型等步骤完成。制作过程中需注意火候和比例,以保证口感与营养。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 黑芝麻200g,蜂蜜50g,核桃仁适量(可选) |
| 2. 炒黑芝麻 | 小火炒香,去皮后晾凉 |
| 3. 研磨 | 将黑芝麻和核桃仁放入搅拌机打碎 |
| 4. 混合 | 加入蜂蜜搅拌均匀 |
| 5. 成型 | 用手捏成小丸,或用模具压成形 |
| 6. 储存 | 放入密封罐,冷藏保存 |
制作时可根据个人口味调整甜度和配料,如加入红枣粉或枸杞。