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怎样做莴笋丝
发布时间：2026-02-04 01:24:11 来源：
莴笋丝是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作莴笋丝的步骤总结。
步骤
内容
1
选择新鲜莴笋，洗净去皮，切成细丝。
2
准备调料：蒜末、辣椒、盐、醋、香油等。
3
将莴笋丝放入沸水中焯水10秒，捞出过冷水，保持脆嫩。
4
捞干水分后，加入调料拌匀即可食用。
可根据个人口味调整调料比例，喜欢酸辣可多加醋和辣椒。莴笋丝适合凉拌或快炒，口感清脆，是夏季佳品。
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