米醋是一种以大米为主要原料酿造而成的醋,口感较为柔和,带有淡淡的甜味,适合用于凉拌、调味等。它与常见的白醋、陈醋不同,颜色偏黄,味道更温和。在超市中,米醋通常可以在调味品区找到,品牌和规格多样,如海天、千禾等都有销售。
总体来看,米醋是日常烹饪中常用的一种调味品,购买方便,适合喜欢清淡口味的人群。