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鸡腿炖香菇的做法

发布时间:2026-05-01 21:12:37   来源:    

鸡腿炖香菇是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜,做法简单,适合日常烹饪。以下是详细步骤和所需材料。

项目 内容
主料 鸡腿2只,干香菇10朵
辅料 姜片、葱段、料酒、盐、生抽
做法 1. 鸡腿切块焯水去腥;
2. 干香菇泡发后洗净;
3. 热锅加油,爆香姜葱,放入鸡腿翻炒;
4. 加入香菇和调料,加水炖煮20分钟;
5. 收汁即可。

此菜口感鲜香,汤汁浓郁,适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料用量,让菜肴更符合自己的喜好。