“黄三”是舟山方言中对某种鱼类的俗称，实际指的是“黄鳍金枪鱼”。这种鱼体形修长，背部呈深蓝色，腹部较浅，鳍为黄色，因此得名“黄三”。
“黄三”在舟山渔民中较为常见，是当地海洋资源的一部分。了解这类地方性称呼有助于更好地理解舟山的渔业文化和饮食习惯。
