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家常炒鸡肉怎么做
发布时间：2026-05-20 22:18:40 来源：
家常炒鸡肉是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目
内容
主料
鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）300g
配料
青椒、红椒、洋葱、蒜末
调料
生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
做法步骤
1. 鸡肉切丝，用调料腌制10分钟；
2. 热锅凉油，爆香蒜末；
3. 加入蔬菜翻炒；
4. 放入鸡肉炒至变色；
5. 调味后勾芡出锅。
这道菜口感鲜嫩，营养丰富，适合搭配米饭食用。根据个人口味可适当调整配料和调料比例。
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