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苏子叶咸菜的做法

发布时间：2026-05-28 11:18:53 来源：

苏子叶咸菜是一道传统家常小菜，清香爽口，适合搭配米饭或面食。以下是制作步骤的总结。

步骤	内容
1	选择新鲜苏子叶，洗净沥干水分。
2	加入适量盐，揉搓均匀，腌制10分钟。
3	倒掉析出的水分，加入辣椒粉、蒜末、香油等调料拌匀。
4	装入干净玻璃罐中，密封保存，放置阴凉处。
5	2-3天后即可食用，风味更佳。

做法简单，口感独特，是夏日餐桌上的美味小菜。可根据个人口味调整调料比例，灵活掌握。

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