素炒大黄瓜的做法

发布时间：2026-05-28 20:06:46 来源：

素炒大黄瓜是一道简单又清爽的家常菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	大黄瓜1根
配料	蒜2瓣、盐适量、食用油适量
做法	1. 黄瓜洗净切片；2. 热锅倒油，放入蒜末爆香；3. 加入黄瓜翻炒；4. 加盐调味，炒至断生即可出锅

这道菜保留了黄瓜的清脆口感，营养丰富，适合搭配米饭或作为凉拌菜。可根据个人口味加入少许醋或辣椒提味。操作简单，适合忙碌时快速烹饪。

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