酸辣粉丝是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是制作的关键步骤和材料总结：
做法：
1. 粉丝用温水泡软，捞出沥干；
2. 加入蒜末、辣椒粉、醋、生抽、盐拌匀；
3. 最后淋几滴香油即可。
简单快捷，口感爽滑，酸辣开胃，是日常餐桌上的好选择。
