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酸汤面的做法家常做法

发布时间：2026-05-31 07:00:48 来源：

酸汤面是一道酸爽开胃的家常面食，适合在炎热的夏天食用。制作简单，口味独特，以下是其基本做法总结：

步骤	内容
准备材料	面条、番茄、青椒、姜蒜、盐、醋、鸡精、食用油
处理食材	番茄切块，青椒切丝，姜蒜切末
炒香底料	热锅凉油，爆香姜蒜，加入番茄炒出汁
加入配料	放入青椒翻炒，加适量水煮沸
调味	加盐、醋、鸡精调味，煮10分钟
煮面	水开后下入面条煮熟，捞出放入碗中
淋汤	将酸汤浇在面上，撒上葱花即可

酸汤面口感酸辣鲜香，做法简单，非常适合家庭制作。

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