牛奶布丁是一道简单又美味的甜品,适合家庭制作。以下是家常做法的总结。
做法总结:
将牛奶加热至微沸,加入糖搅拌至溶解。取鸡蛋液与玉米淀粉混合后倒入牛奶中,搅拌均匀。过滤后装入碗中,放入蒸锅隔水蒸15-20分钟即可。冷却后冷藏更佳。