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牛奶布丁的家常做法

发布时间:2026-06-03 03:42:51   来源:    

牛奶布丁是一道简单又美味的甜品,适合家庭制作。以下是家常做法的总结。

步骤 材料 说明
1 牛奶200ml 选用全脂牛奶口感更佳
2 鸡蛋1个 去壳后搅拌均匀
3 糖30g 根据口味调整
4 玉米淀粉10g 调节浓稠度
5 水适量 用于蒸制

做法总结:

将牛奶加热至微沸,加入糖搅拌至溶解。取鸡蛋液与玉米淀粉混合后倒入牛奶中,搅拌均匀。过滤后装入碗中,放入蒸锅隔水蒸15-20分钟即可。冷却后冷藏更佳。