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简单又好吃的猪爪

发布时间：2026-06-03 09:48:50 来源：

猪爪是一道广受欢迎的家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是制作猪爪的步骤总结：

步骤	内容
准备材料	猪爪、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水
处理猪爪	猪爪洗净，去毛，切块焯水去腥
炒香调料	热锅凉油，放入姜蒜炒香，加入猪爪翻炒
调味炖煮	加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，加水炖煮1小时
收汁出锅	汤汁浓稠后即可出锅，口感软糯入味

猪爪富含胶原蛋白，适合喜欢软糯口感的人群。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。

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