答：
一般由两种保存方式比较容易适合一般的家庭，第一种是冷藏，我们将煮熟的粽子散热以后，放在冰箱里，但是这种方法保存的时间比较短，一般是三四天左右，第二种是冷冻，如果想保存的久一点，我们可以把粽子用密封的尼龙袋包装起来，放在冷冻箱里面，这样子可以保存两三个月以上。
烘干保存
粽子用水煮熟后比较湿，没吃完的话可以把它放进炒锅里，开小火慢慢加热，用不了5分钟粽子的水分就会被烘干，粽叶变得很干燥，但不要弄糊了。
当粽子表面的水分都蒸发后，放凉后用袋子装起来保存就行了。
这种方法处理的粽子口感变得比较筋道，不如新鲜的粽子那么软糯，很多人都喜欢这种口感。
粽子出锅后应尽快食用或者将其放入冰箱保存。
1.因为冷藏可以防止粽子变质，延长粽子的保质期。
2.但是粽子的口感会变得很硬，不如食用时口感好。
3.如果长时间保存，可以尝试将粽子切成片，再放入油锅中煎炸，可以使口感更佳，也能增加营养。
