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花生黄豆肉皮冻的家常做法步骤

发布时间：2026-06-11 01:00:56 来源：

花生黄豆肉皮冻是一道营养丰富、口感丰富的传统家常菜，适合秋冬季节食用。制作过程简单，食材常见，适合家庭操作。

做法步骤总结：

步骤	内容
1	准备材料：猪皮、花生、黄豆、葱姜、料酒、盐等。
2	猪皮去毛洗净，焯水去腥，捞出切块。
3	花生与黄豆提前浸泡，煮熟备用。
4	将猪皮、花生、黄豆放入锅中，加水、葱姜、料酒炖煮至软烂。
5	加盐调味，冷却后放入冰箱凝固成冻。

成品口感Q弹，香味浓郁，是冬季暖心佳品。

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