“酵”是一个常见的汉字，但在读音上容易让人混淆。实际上，“酵”只有一个读音，即“jiào”，没有多音字的用法。
总结：
“酵”是单音字，读作“jiào”，常用于“发酵”等词中，表示微生物作用导致物质变化的过程。
因此，“酵”不是多音字，只需注意其正确读音即可。
