海肠是一种生活在海洋中的软体动物，属于环节动物门。它主要分布在中国黄渤海沿岸，尤其在山东、河北等地较为常见。海肠外形细长，呈圆柱状，表面光滑，颜色多为灰褐色或棕红色，具有较强的环境适应能力。
海肠不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，是沿海地区居民喜爱的食材之一。
