狮头鹅是中国著名的肉用鹅种，因头部大而得名，主要产于广东省潮汕地区。该品种体型硕大，羽毛以白色为主，具有生长快、耐粗饲、肉质鲜美的特点，是当地重要的经济禽种。
狮头鹅在养殖中表现出较强的抗病能力，适合规模化饲养，是发展地方特色养殖的重要品种之一。
