旱稻是指在干旱或无灌溉条件下仍能正常生长的水稻品种。与常规水稻相比，旱稻对水分需求较低，适应性更强，适合在水资源匮乏或降雨不稳定的地区种植。
旱稻的推广有助于缓解农业用水压力，提高粮食安全。随着气候变化加剧，旱稻种植技术正逐渐受到重视。
