总结：
“Fish”作为“鱼”的意思时，在英语中通常是不可数名词，表示鱼类的总称。但在特定语境下，如指不同种类的鱼或具体数量时，也可用复数形式“fishes”，此时是可数的。
| 用法 | 是否可数 | 说明 |
| fish（单数） | 不可数 | 表示鱼的总称，如“a fish is swimming.” |
| fishes（复数） | 可数 | 指不同种类的鱼，如“there are many fishes in the sea.” |
注意： 日常使用中，“fish”更常作不可数名词，而“fishes”较少见，多用于正式或文学语境。
