闽南光鱼，又称“光鱼”或“银鱼”，是一种常见于中国东南沿海地区的鱼类。它因体形细长、鳞片反光而得名。在闽南地区，这种鱼常被用来制作传统菜肴，如“光鱼粥”和“清蒸光鱼”。
总结：
闽南光鱼不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是当地饮食文化中不可或缺的一部分。
