柑橘和柑桔没有什么分别,是一样的。
柑橘又名柑桔,属芸香科下属植物。
柑橘(Citrusreticulata Blanco)是芸香科、柑橘属植物。
性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。
芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。
是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:
枳属、柑橘属和金柑属。
中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
柑橘和橙子是两种不同概念的水果。
柑橘是枳、金柑、橙、柚、柑等水果的总称,而橙子是柑橘的品种之一。
柑橘和橙子的外形不同,橘子个小易去皮,橙子个大皮不好去。
橘子可谓浑身是宝,不仅果肉药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。
橙子性味酸凉,有很强的抗氧化功效。
第一:
表皮形状不同
青见的表皮凹凸不平、手感粗糙,顶端鼓起一个小包,而粑粑柑外皮顺滑、触感柔软、顶端平整。
第二:
手感不同
青见手感较硬,能感觉到饱满的果肉,而粑粑柑捏上去软软的,甚至出现“中空”的情况。
第三:
果肉的口感不同
粑粑柑入口软糯多汁、甜大于酸,尤其是成熟的粑粑柑味道纯甜,而青见果肉偏脆、酸味大过甜味。
此外粑粑柑个头普遍较小、水分大,轻轻一咬就有爆汁的口感。