一、用料:
辣白菜400克,五花肉100克,洋葱1个,青红椒适量,油,盐,黑胡椒适量
二、步骤:
步骤1
将辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青红椒分别切片备用;
步骤2
在锅中加入适量的油,下入五花肉煸炒;
步骤3
五花肉煸炒变色后加入洋葱片一起煸炒;
步骤4
翻炒几下后洋葱微微变软后加入少量的盐调味;
步骤5
再加入辣白菜一起翻炒;
步骤6
.翻炒几下后加入青红辣椒片一起翻炒;
步骤7
再加入适量的胡椒碎;
步骤8
翻炒均匀后出锅装盘。
回答如下:
材料:
五花肉200克、辣白菜100克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、辣椒粉适量、色拉油适量。
做法:
1.五花肉洗净切成小块,加入适量盐、料酒、生抽腌制10分钟。
2.葱姜切末备用。
3.辣白菜洗净切成小段备用。
4.热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色。
5.加入葱姜末炒香。
6.加入辣白菜翻炒。
7.加入白糖、盐、料酒、辣椒粉调味,继续翻炒。
8.炒至辣白菜变软,肉熟透,即可出锅。
1、土豆3个,五花肉约300克,辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块,五花肉洗净切块,辣白菜切段备用,锅中烧油,油热放入五花肉煸炒出多余的油脂,将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香,加入料酒,生抽翻炒均匀后下入辣白菜,蚝油,翻炒一下倒入适量的清水,放入鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味,最后出锅撒上葱花即可开吃啦。
1、土豆3个,五花肉约300克,辣白菜约300克。
2、将土豆削皮切块,五花肉洗净切块,辣白菜切段备用,锅中烧油,油热放入五花肉煸炒出多余的油脂,将多余的油脂倒出下次用。
3、再放入葱姜爆香,加入料酒,生抽翻炒均匀后下入辣白菜,蚝油,翻炒一下倒入适量的清水,放入鸡精和土豆。
4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味,最后出锅撒上葱花即可开吃啦。