江西粉大概有10种
1.上饶铅山烫粉
2.南昌拌粉
3.宜春土扎粉
4.九江炒粉
5.萍乡挫菜炒粉
6.新余水北腌粉
7.景德镇冷粉
8.安远三鲜粉
9.抚州泡粉
10.鹰潭牛肉粉
将米粉倒入锅中煮八分钟捞出过凉水沥干水分，起锅烧油，下瘦肉炒香倒入豆芽，青菜翻炒均匀出锅米粉快速翻炒均匀，加点盐，生抽，胡椒粉，鸡精翻炒均匀出锅。
