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凉拌豇豆角的做法

发布时间:2025-11-12 15:00:08   来源:    

凉拌豇豆角是一道清爽可口的家常菜,适合夏季食用。做法简单,营养丰富,口感脆嫩。以下是详细步骤:

步骤 内容
1 豇豆角洗净,去两头,切成段,焯水1-2分钟捞出过冷水
2 准备调料:蒜末、辣椒、生抽、醋、盐、香油、少许糖
3 将豇豆角沥干,放入大碗中
4 倒入调好的酱汁,搅拌均匀
5 放置10分钟,让味道更入味

凉拌豇豆角不仅制作方便,还能保留食材的原味和营养。可根据个人口味调整调料比例,喜欢辣的可多加辣椒,喜欢酸的可适量增加醋量。