花椒肉是一道具有独特风味的家常菜，香麻鲜辣，口感丰富。以下是制作花椒肉的简要步骤和所需材料。
做法总结：
1. 猪肉切片，用料酒、盐、生抽腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒、姜蒜炒香。
3. 加入肉片翻炒至变色，调入适量生抽、老抽、糖调味。
4. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道菜简单易做，适合日常家庭食用，口味独特，值得一试。
