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花馍制作方法

发布时间:2025-11-16 20:30:07   来源:    

花馍是传统面食,常用于节日或庆典,造型美观、寓意吉祥。以下是制作花馍的基本步骤和材料。

材料 用量
面粉 500克
酵母 5克
温水 250毫升
红枣 适量(装饰用)
食用色素 可选(用于上色)

制作步骤:

1. 酵母用温水化开,加入面粉揉成面团,发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形面片。

3. 用模具或手工捏出花朵形状,放入蒸笼。

4. 蒸15-20分钟,冷却后点缀红枣或其他装饰品。

花馍不仅美味,还富有文化意义,适合家庭制作与分享。