煮绿豆汤时，绿豆的预处理非常重要。正确泡发可以让绿豆更容易煮烂，提升口感和营养吸收。以下是不同情况下的建议：
总结：
绿豆一般需要泡2-4小时，夏季可缩短至1-2小时，冬季则需更久。若时间紧张，可使用温水快速浸泡。
合理泡发绿豆，能让绿豆汤更香浓、更易消化。
