绿颜色的大米在市场上较为少见,通常是指外观呈现绿色或带有绿色色调的大米品种。常见的绿色大米主要包括以下几种:
这些大米多数是特殊品种或加工后的结果,实际食用中并不常见。若遇到“绿颜色的大米”,建议确认其来源和安全性。