“麻辣烫”是一种源自四川的特色美食，主要由多种食材在麻辣汤底中煮熟后食用。其名称中的“麻辣”指的是味道中的辣与麻，而“烫”则表示食物是热食。
麻辣烫不仅是一种饮食方式，也体现了中国饮食文化的多样性与包容性。
