“姑娘儿读什么”是一句带有地域特色的口语表达，常用于询问女性在做什么或想做什么。根据语境不同，可以有多种解读：
在日常交流中，“姑娘儿读什么”往往更偏向于“姑娘喜欢读什么”，尤其是指书籍或阅读内容。因此，回答时可以根据具体情境给出不同的答案，如“她喜欢读小说”或“她最近在看历史书”。
总之，这句话灵活多变，需结合上下文理解其真实含义。
