怀头鱼是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于中国北方的河流和湖泊中。它属于鲤科鱼类，学名“怀头鱼”是其俗称，正式名称为“大头鱼”，也叫“鲢鱼”。怀头鱼以其头部较大、肉质细嫩而著称，是许多地区餐桌上的常见食材。
怀头鱼不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种营养成分，是健康饮食的好选择。
