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怎么煮粽子叶要煮多久

发布时间:2026-01-11 02:00:12   来源:    

煮粽子叶是包粽子前的重要步骤,正确的处理能让粽子更香、口感更好。以下是煮粽子叶的常见方法和时间总结。

方法 煮制时间 说明
沸水煮 10-15分钟 水开后放入粽子叶煮,能去除杂质并软化叶片。
清水煮 5-10分钟 适合较嫩的粽叶,时间短,保留清香。
加盐煮 10分钟 加少量盐可使叶子更柔软,提升香味。

建议根据粽叶的老嫩程度调整时间,避免过久导致叶片破损。煮好后需用清水冲洗干净再使用。