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怎么做鸡蛋软饼

发布时间:2026-01-13 04:40:12   来源:    

总结:

鸡蛋软饼是一道简单又美味的家常小吃,主要原料为鸡蛋、面粉和水。制作过程包括调面糊、煎制等步骤,口感松软,适合早餐或下午茶。

做法步骤表:

步骤 内容
1 鸡蛋2个,加适量盐,打散备用
2 面粉30克,加少量水调成稀糊状
3 将鸡蛋液倒入面糊中拌匀
4 平底锅加热,刷一层油
5 倒入适量面糊,小火煎至两面金黄

小贴士:

面糊不宜过稠,可根据口味添加葱花或香菜提香。