熟醉蟹是一道经典的江浙风味菜肴，以蟹肉鲜嫩、酒香浓郁为特色。制作时需选用新鲜大闸蟹，经过蒸煮后浸泡在特制的醉卤中，使蟹肉充分吸收酒香与调料。
以下是熟醉蟹的主要做法与调料总结：
制作时可根据个人口味调整酒量与香料比例。醉蟹口感独特，适合搭配米饭或作为冷盘食用。
