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烩饼的做法家常做法

发布时间：2026-01-25 08:20:09 来源：

烩饼是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌时快速制作。以下是常见的做法总结：

步骤	内容
准备材料	面粉、水、盐、油（可选）
和面	面粉加水和盐，揉成光滑面团，醒发20分钟
擀饼	将面团擀成薄饼，切成条或片
烫面	锅中烧水，放入饼煮熟后捞出
炒制	热锅加油，加入鸡蛋、葱花等配料炒香
混合	将煮好的饼加入锅中翻炒均匀

烩饼可根据个人口味添加肉末、蔬菜等，丰富口感。做法简单，适合家庭日常食用。

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